…ovvero insalata di spinacini, arance, nocciole e pere!
Ingredienti per 4 persone:
200 g di spinacini puliti
2 pere mature ma sode
2 cucchiai di nocciole sgusciate e leggermente tostate
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto balsamico
sale q.b.